هل تريدون اتباع نظام الكيتو أعزائنا القراء؟ هل تبحثون عن وصفات كيتو لذيذة ومناسبة لأهداف دايت الكيتو؟ هل تتساءلون ما هي أهم النصائح والحيل التي يجب اتباعها عند تحضير وصفات كيتو؟ إذاً تابعوا معنا مقال اليوم حيث نقدم لكم وصفات كيتو مختلفة ومتنوعة ومناسبة للثلاث وجبات مع المقادير وطريقة التحضير أيضاً، بالإضافة لأهم النصائح التي يجب اتباعها في دايت الكيتو.
وصفات كيتو سهلة
يعتبر نظام الكيتو واحداً من أشهر الأنظمة الغذائية التي ذاع صيتها وفوائدها ومميزاتها، ولذا نجد الكثير من التساؤلات عن كيفية عمل وصفات كيتو تكون بمكونات مناسبة لـ كيتو دايت وأيضاً لذيذة وصحية وبالطبع سهلة في التنفيذ حتى تشجع الشخص على الاستمرارية وعدم الكسل لتحضير الوجبات، لذا فقد وفرنا لكم بعض نماذج من الوصفات المناسبة للكيتو بالمقادير وطريقة التحضير بكل بساطة ووضوح.
ما هو الفطور المناسب للكيتو؟
عند التساؤل ما هو الفطور المناسب للكيتو أو ماذا آكل في الإفطار مع رجيم الكيتو، فإننا نقدم لكم بعض وصفات كيتو مناسبة للإفطار وذات قيمة غذائية عالية:
1- عجة البيض بالأفوكادو
المكونات:
- 2 بيض
- 1/2 حبة أفوكادو مهروسة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح وفلفل أسود
- اختياري: شرائح طماطم وأوراق الشبت للتزيين
طريقة التحضير:
- في مقلاة، سخني الزبدة على نار متوسطة.
- اخفقي البيض في وعاء، ثم أضيفي الأفوكادو المهروس وامزجيهما.
- صبّي خليط البيض والأفوكادو في المقلاة وقلبيهما حتى يتماسك البيض.
- قدمي عجة البيض مع شرائح الطماطم وأوراق الشبت ورشيها بالملح والفلفل.
2- بودنغ الشيا بالفواكه والمكسرات
المكونات:
- 3 ملاعق كبيرة بذور الشيا
- 1 كوب حليب لوز (أو حليب جوز الهند)
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- مكسرات مفرومة وفواكه أو توت بري للتزيين
طريقة التحضير:
- في وعاء، امزجي بذور الشيا، حليب اللوز، والفانيليا، اتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- قبل التقديم، زيني بالمكسرات المفرومة والتوت البري.
اقرأ أيضاً: فطور كيتو للمبتدئين وكم كيلو ينزل في الأسبوع؟
3- بان كيك الكوسة
المكونات:
- 1 كوسة متوسطة مبشورة
- 2 بيض
- 1/4 كوب جبن موتزاريلا مبشور
- ملح وفلفل أسود
- زبدة للقلي
طريقة التحضير:
- في وعاء، امزجي الكوسة المبشورة، البيض، والجبن الموتزاريلا، ضعي الملح والفلفل.
- سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- صبي العجينة على المقلاة لتشكيل دوائر وقلبيها حتى تنضج.
وصفات كيتو للغداء
أما بالنسبة إلى وجبة الغداء، فإننا نقدم لكم بعض وجبات كيتو دايت مناسبة للغداء مع المقادير والخطوات:
1- سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو
المكونات:
- صدر دجاج مشوي بالطريقة التي تفضلينها ومقطع إلى شرائح
- أفوكادو مقشر ومقطع إلى مكعبات
- خس مفروم
- طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين
- صلصة سلطة كيتو (زيت زيتون، عصير ليمون، ملح، فلفل)
طريقة التحضير:
- في وعاء التقديم، ضعي الخس المفروم.
- ضعي شرائح الدجاج ومكعبات الأفوكادو وقطع الطماطم فوق الخس.
- قومي بتحضير صلصة السلطة واسكبيها فوق السلطة.
- قدمي السلطة مع خبز كيتو حسب الرغبة.
2- لحم الضأن المشوي مع الخضروات الخضراء
المكونات:
- شرائح لحم ضأن
- زيت زيتون
- ملح، فلفل، بهارات مشكلة
- خضروات خضراء مشوية (كزهرة القرنبيط والكوسة والفلفل الرومي والبروكلي)
طريقة التحضير:
- تبلي اللحم واتركيه بعض الوقت في التتبيلة.
- سخني الزيت في مقلاة واشوي اللحم حتى تنضج.
- قدمي اللحم المشوي مع الخضروات الخضراء المشوية.
3- سلمون مشوي مع صوص الزبادي والليمون
المكونات:
- سلمون فيليه
- زيت زيتون
- ملح، فلفل، بودرة الثوم
- صوص الزبادي مع عصير ليمون
طريقة التحضير:
- تبلي السلمون بالتوابل المفضلة واتركيه قليلاً.
- سخني الزيت في مقلاة واشوي السلمون حتى ينضج.
- قدمي السلمون المشوي مع صوص الزبادي والليمون على الجانب أو فوق الشريحة حسب الرغبة.
اقرأ أيضاً: وجبات كيتو دايت للمبتدئين وأهم 7 فوائد له وأضراره
وصفات كيتو للعشاء
من الممكن أن تكون وجبة العشاء رئيسية عند البعض بينما يفضل البعض الآخر عشاء خفيفاً إلى حد ما، وفيما يلي نقدم لكم بعض وصفات كيتو للعشاء سواء كان الوجبة الرئيسية أو لا:
1- خضار مشوية مع صدر دجاج محشو بالجبن
المكونات:
- صدر دجاج
- جبنة موتزاريلا
- خضار مشكلة (كالكوسة والفلفل والباذنجان)
- زيت زيتون
- ملح وفلفل وبهارات
طريقة التحضير:
- قومي بشق صدر الدجاج وحشيه بالجبن.
- قومي بتتبيل الصدر بالملح والفلفل والبهارات.
- يتم شوي صدر الدجاج على الشواية أو في الفرن.
- قومي بتحضير الخضار المشوية برشها بالزيت والتوابل.
- قدمي صدر الدجاج المحشو مع الخضار المشوية.
2- سلطة القرنبيط المحمصة
المكونات:
- قرنبيط مفروم
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
- عصير ليمون
- صنوبر محمص
- بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
- قومي بتقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة.
- ضعي القرنبيط في صينية فرن، رشيه بالزيت والملح والفلفل.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج القرنبيط ويحمر قليلاً.
- قدمي القرنبيط المحمص مع رشة من عصير الليمون، والصنوبر المحمص والبقدونس.
اقرأ أيضاً: دليلك الشامل عن الصيام المتقطع وإجابة أهم 3 أسئلة
3- أفوكادو محشو بالتونة
المكونات:
- أفوكادو
- تونة معلبة
- ملح وفلفل
- عصير ليمون
- بذور الكتان (اختياري)
طريقة التحضير:
- اقطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي النواة.
- في وعاء، قومي بمزج التونة المعلبة مع الملح والفلفل وعصير الليمون.
- قومي بحشو نصفي الأفوكادو بمزيج التونة.
- زيني الوجه ببذور الكتان حسب الرغبة.
4- ورق العنب المحشو باللحم المفروم
المكونات:
- ورق عنب معلب أو طازج بعد سلقه
- لحم بقري مفروم
- بصل مفروم
- ملح وفلفل وبهارات
- عصير ليمون
طريقة التحضير:
- اشطفي ورق العنب إن كان معلباً واتركيه على جانب ليُصفّى.
- في مقلاة، ضعي البصل ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج.
- قومي بحشو ورق العنب بالخليط السابق.
- ضعي ورق العنب المحشو بنظام في قدر واسكبي عصير الليمون وقومي بسقيه بالماء المضاف إليه بعض الملح والتوابل وزيت الزيتون وقليل من صلصة الطماطم ثم اتركيه حتى تمام النضج.
نصائح عند عمل وصفات كيتو
عند تحضير وصفات كيتو للوجبات اليومية، فإن هناك بعض النصائح الهامة التي يجب مراعاتها لتحقيق أقصى فائدة من النظام وتجنب أضرار الكيتو المحتملة، وذلك كما يلي:
استشارة الطبيب
لا تتبع نظام الكيتو أو أي من أنظمة الرجيم التي تحدد نوعيات الطعام والمواد الغذائية إلا بعد استشارة الطبيب والكشف والاستقرار على النظام المناسب لحالتك ووضع الخطة الملائمة.
اختيار المكونات الصحية
اختر مكونات عالية الجودة وغنية بالبروتين والدهون الصحية مثل الأسماك، اللحوم العضوية، البيض، الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند، الأفوكادو، والمكسرات.
الابتعاد عن السكريات والنشويات
تجنب السكريات والنشويات والحبوب غير الصحية مثل الأرز والخبز الأبيض والمعكرونة، اختر بدائل منخفضة الكربوهيدرات مثل الخضروات الورقية.
وازن الدهون
تأكد من توازن استهلاك الدهون، حيث يجب أن تكون الدهون تغطي حوالي 70-75٪ من احتياجات الطاقة اليومية.
قلل من الكربوهيدرات
حاول تقليل كمية الكربوهيدرات إلى أقل من 50 غراماً في اليوم للحفاظ على حالة الكيتوز.
شرب الكثير من الماء
تأكد من شرب الكثير من الماء للمساعدة في تحسين عملية الهضم والتخلص من السموم وترطيب الجسم جيداً.
تحقق من توازن البروتين
تأكد من تناول كمية كافية من البروتينات سواء الحيوانية أو النباتية للحفاظ على صحة العضلات والشعور بالشبع.
استخدام التوابل والأعشاب
استخدم التوابل والأعشاب الطازجة التي تحبها لتحسين نكهة الأطعمة دون الحاجة إلى إضافة سعرات حرارية زائدة.
تحضير وجبات متوازنة
حافظ على توازن الوجبات بين البروتين والدهون والكربوهيدرات لضمان تلبية احتياجاتك الغذائية.
الابتعاد عن الأطعمة المصنعة
تجنب الأطعمة المصنعة التي قد تحتوي على إضافات كيميائية وسكريات وأملاح مخفية بكميات كبيرة.
مراقبة استجابة الجسم
تابع تأثير نظام الكيتو على جسمك وقم بتعديل الوجبات إذا لزم الأمر للحفاظ على توازن صحي.
والآن أعزائنا القراء، قدمنا لكم بعض وصفات كيتو سهلة ولذيذة ومناسبة لنظام الكيتو، وإذا كانت لا زالت لديكم أي استفسارات أخرى أو تريدون حجز موعد لدينا لاتباع نظام الكيتو أو غيره من أنظمة الرجيم المناسبة لكم، يمكنكم بكل ترحيب التواصل معنا.
احجز موعد كشفك الآن
"*" تحدد الحقول المطلوبة
